Dextrose monohydraté
Glucose cristallin pour l'édulcoration, la fermentation et l'apport énergétique dans les produits alimentaires.
- Formule / grade
- C₆H₁₂O₆·H₂O — Purity ≥ 99.5%
- Numéro CAS
- 5996-10-1
Spécifications types
| Catégorie | Santé et Soins / Alimentation / Édulcorants & Humectants |
|---|---|
| Purity | ≥ 99.5% |
| Form | White crystalline powder |
| Applications | Bakery, Confectionery, Sports nutrition |
Spécifications indicatives. Les spécifications définitives sont confirmées dans chaque offre, avec le certificat d'analyse du fournisseur.