Amidon modifié E1422
Adipate d'amidon acétylé apportant une stabilité à la chaleur, au cisaillement et à la congélation-décongélation.
- Formule / grade
- Food Grade
- Numéro CAS
- —
Spécifications types
| Catégorie | Santé et Soins / Alimentation / Amidons & Hydrocolloïdes |
|---|---|
| Grade | Food Grade |
| Form | Powder |
Spécifications indicatives. Les spécifications définitives sont confirmées dans chaque offre, avec le certificat d'analyse du fournisseur.