Shortening de boulangerie
Matière grasse végétale solide formulée pour l'aération, la texture et la conservation en boulangerie.
- Formule / grade
- Food Grade
- Numéro CAS
- —
Spécifications types
| Catégorie | Santé et Soins / Alimentation / Huiles, Graisses & Lipides |
|---|---|
| Grade | Food Grade |
| Form | Solid |
Spécifications indicatives. Les spécifications définitives sont confirmées dans chaque offre, avec le certificat d'analyse du fournisseur.