Équivalent de beurre de cacao (CBE)
Matière grasse végétale formulée pour reproduire le profil de fusion du beurre de cacao en chocolaterie et confiserie.
- Formule / grade
- Food Grade
- Numéro CAS
- —
Spécifications types
| Catégorie | Santé et Soins / Alimentation / Huiles, Graisses & Lipides |
|---|---|
| Grade | Food Grade |
| Form | Solid |
Spécifications indicatives. Les spécifications définitives sont confirmées dans chaque offre, avec le certificat d'analyse du fournisseur.